防疫在家吃什麼？吃素好防疫，草行居冷凍食品素食料理包讓你在家輕鬆吃

新冠肺炎疫情讓人心慌慌，不少「老外」乾脆改在家當「煮夫」、「煮婦」，帶動自煮經濟當道，草行居推出多樣素食料理包等加熱即食冷凍食品，提供更安心的宅配到府管道給民眾，素食料理包也能煮出餐廳好味道。
嘉義知名餐廳草行居百匯蔬食自即日起，推出精選素食料理特色餐點，防疫期間也能保有滿滿好元氣。宅在家，也能吃好料，防疫素食冷凍食品既方便又安全。

草行居推出3款超人氣素食料理包，我們來看看素食冷凍食品有哪些：

防疫素食冷凍食品推薦1：【蕃茄紅燒麵】/奶素

蕃茄紅燒麵是麵食館裡常見的一種口味，也是點菜率非常高的選擇。草行居最大的特點是使用原味、紅麴、薑黃、菠菜、竹炭五種元素，所做出來富有Q彈嚼勁的五行拉麵，搭配使用蕃茄與蔬菜所熬出來的鮮甜濃郁湯頭，大口吸麵的感覺，好吃的滋味叫人難以忘懷。

成份：素肉塊、皮絲、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、老薑、蕃茄、醬油、白胡椒、鹽、糖、豆瓣醬
食用方法：直接水煮加熱
過敏原資訊：本產品含芝麻、小麥，過敏體質者請斟酌食用
保存方法: 冷凍-18℃，可保存一 年
存期限：請見包裝標示
規格：湯料包530g/包、五行熟麵150g/
水煮加熱法：
將拆封之五行熟麵放入滾水中，保持沸騰狀態加熱2分鐘，撈起放入碗中備用。
將鍋中的水倒掉，放入蕃茄紅燒湯包，開火加熱至沸騰後，倒入麵碗中即可食用。
（可依個人喜好放入蔬菜一起加熱。）
（建議預先退冰解凍，加熱時間可縮短。）

防疫素食冷凍食品推薦2：【灑椒麻辣煲】/全素

我們台灣人愛吃火鍋，其中麻辣鍋更是許多人的首選，為了滿足愛吃辣者對於記憶中所期待的味道，麻香辣醇、辛香厚實、使用自煸花椒的辣油為基底，加入多種中藥文火熬製，讓整個湯頭喝起來更富有濃厚底蘊，喝上一口-原來幸福是這麼容易

成份：猴頭菇、香菇、杏鮑菇、皮絲、紫米糕、素肉塊、老薑、鹽、糖、辣椒、滷包、豆瓣醬、辣油、醬油
食用方法：以電鍋、微波或直接水煮加熱
過敏原資訊：本產品含芝麻、小麥、大豆，過敏體質者請斟酌食用
保存方法: 冷凍-18℃，可保存一年
保存期限：請見包裝標示
規格：500g/包
水煮加熱法：
將未拆封之調理包放入滾水中並保持沸騰狀態.，冷凍狀態加熱約需7-10分鐘，解凍狀態加熱約需4-6分鐘。
（建議預先退冰解凍，加熱時間可縮短。）

微波加熱法：
打開包裝倒入可微波之容器，依微波爐功率之大小決定加熱時間。
冷凍狀態時先按解凍模式5-8分鐘-再按加熱3-5分鐘，至完全受熱為止。建議先行退冰，微波時間可縮短。

電鍋加熱法：
取半杯水約300 CC倒入外鍋當中，再將調理包倒入磁盤，再放入電鍋中，按下開關蒸煮，至開關跳起即可享用。磁盤溫度很高，取出時請小心。

防疫素食冷凍食品推薦3：【養生藥膳湯】/全素

藥膳湯是我們中國人很重要的食補，尤其是素食者的體質大多偏寒涼，適時地補充一些藥膳，對身體有很大的平衡作用。養生益氣、溫順補身、香氣濃郁、厚實湯頭，讓您在家就能享受餐廳等級的好滋味。

成份：腰果、豆雞、素肉塊、猴頭菇、香菇、老薑、鹽、糖、藥膳包
食用方法：以電鍋、微波或直接水煮加熱
過敏原資訊：本產品含小麥、大豆.，過敏體質者請斟酌食用
保存方法: 冷凍-18℃，可保存一年
保存期限：請見包裝標示
規格：300g/包
水煮加熱法：
將未拆封之調理包放入滾水中並保持沸騰狀態，冷凍狀態加熱約需7-10分鐘，解凍狀態加熱約需4-6分鐘。
（建議預先退冰解凍，加熱時間可縮短。）

微波加熱法：
打開包裝倒入可微波之容器，依微波爐功率之大小決定加熱時間。
冷凍狀態時先按解凍模式5-8分鐘-再按加熱3-5分鐘，至完全受熱為止。
（建議先行退冰，微波時間可縮短。＿

電鍋加熱法：
取半杯水約300 CC倒入外鍋當中，再將調理包倒入瓷碗，再放入電鍋中，按下開關蒸煮，至開關跳起即可享用。磁碗溫度很高，取出時請小心。

草行居秉持無添加的想法，冷凍食品內湯頭的風味已經調製完整，烹煮時可以省去調味步驟，煮菜更便利，防疫在家素食料理吃得健康吃得安心也吃得美味。

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